バラカ(Baraka)楽天通販 - 西欧で幸運を呼ぶ馬蹄をかたどった白カビのチーズ
バラカ(Baraka)は、フワフワの毛足の長い白カビに覆われたチーズです。
バラカ(Baraka)の一番の特徴はやはり馬の蹄の形状ですね。
西欧では、幸運を呼ぶ「馬蹄」をかたどったリッチな白カビチーズとして知られています。
そもそもこの白カビチーズの名前である「バラカ」とは「馬蹄形」の意味で、西欧では幸運を招く縁起物として贈り物にも喜ばれるチーズとなっています。
そんなバラカ(Baraka)の味は、口溶けが滑らかでバターのようで、風味は穏やかでダブルクリーム特有のリッチなコクがあります。
後から塩味がふんわりとやって来るのも特徴です。
スパークリングワインや軽めの赤ワインと一緒に食べると美味しいかと思います。
バラカ(Baraka)は楽天の通販で購入することができます。
 西欧で幸運を呼ぶ「馬蹄」をかたどったリッチな白カビチーズバラカ【白カビタイプチーズ/ダブル... |
テレビで紹介されたことにより、今人気になっています。
バカラではなく、バラカですよ。
